Made In France
Tarrerias Bonjean, entreprise de coutellerie située dans la région coutelière renommée de Thiers, France, façonne un destin exceptionnel depuis 13 générations de maîtres-couteliers. Depuis 1580, lorsque Claude Tarrerias, maître-émouleur, apparaît dans les archives de Celles-sur-Durolle, chaque génération de la famille Tarrerias a contribué à renforcer l'excellence de l'entreprise. Leur passion pour la coutellerie et les couteaux français fait partie de leur ADN, un héritage transmis de génération en génération.
Chez Tarrerias Bonjean, nous concevons et fabriquons nos couteaux de A à Z. La Durolle, rivière traversant Thiers, a vu passer des générations de couteliers qui ont perfectionné cet art. PME à taille humaine, nous restons engagés dans une démarche d'amélioration continue. Certifiés ISO 9001 et 14001, nous intégrons également des préoccupations environnementales au cœur de notre production.

Tarrerias Bonjean, dans le cercle des Hénokiens
Nous avons l’immense honneur d’annoncer que Tarrerias Bonjean a rejoint le cercle prestigieux des Hénokiens, une association regroupant des entreprises familiales dont l’histoire dépasse deux siècles. Fondée en 1981, cette association internationale se distingue par son exigence : seules les entreprises familiales qui sont dirigées par les descendants des fondateurs et qui continuent d'opérer depuis leur siège d'origine peuvent y adhérer. Cette exclusivité en fait un club très restreint, où la pérennité et la transmission familiale occupent une place primordiale.
Les produits
Couteau Santoku - Louis
Couteau Filet de sole - Furtif - Lame Noire
Couteau de Cuisine - Brigade Forgé Premium - 15cm
Set de 6 couteaux à Steak - Furtif - Lame Inox
Nos sets de couteaux de cuisine
Un bon set de couteaux de cuisine est indispensable pour cuisiner avec précision, confort et plaisir. Chaque set est pensé pour répondre aux besoins des cuisiniers exigeants, qu’ils soient amateurs ou professionnels.
Set de 3 Couteaux - Georges - Bois
(Office, Santoku, Cuisine)
Bloc 5 Couteaux - Georges - Bois
Coffret 3 couteaux - Maestro
(Office, Tranchelard, Cuisine)
Bloc 5 Couteaux - Georges - POM
Coffret de 3 Couteaux - Louis
(Office, Santoku, Chef)
Bloc 5 couteaux - Maestro
(+ Fusil à aiguiser)
Bloc de 5 couteaux - Furtif - Lame Noire
Coffret 3 couteaux - Maestro
(Office, Santoku, Cuisine)
Set de 3 Couteaux - Georges - POM
(Office, Santoku, Cuisine)
Bloc de 5 Couteaux - Brigade - Bois
Bloc de 5 Couteaux - Tradition - Bois d'Olivier
Coffret de 3 couteaux - Absolu - Palissandre
(Maraîcher, Eminceur, Chef)
La véritable trousse complète du candidat - Top Chef
Set de 3 couteaux - Furtif - Lame Inox
(Office, Chef, Santoku)
Set de 3 couteaux - Top Chef
(Office, Santoku, Cuisine)
Set de 3 couteaux - Top Chef
(Office, Tranchelard, Cuisine)
Set de 5 Couteaux - Absolu - ABS
Set de 5 couteaux de cuisine - Absolu - Palissandre
Nos sets de couteaux de cuisine fabriqués en France sont conçus avec des lames en acier inoxydable de haute qualité, assurant un tranchant durable et une résistance optimale à l’usure.
Nos sets de couteaux de cuisine ne sont pas seulement efficaces, ils sont aussi pensés pour s’adapter à votre cuisine et à votre style. Plutôt design moderne et épuré ou charme authentique ? À vous de choisir ! Avec leur bloc en bois ou leur rangement magnétique, ils offrent à la fois praticité et élégance.
En choisissant un set de couteaux de cuisine fabriqué en France, vous optez pour la qualité et la durabilité. Des outils fiables, faits pour vous accompagner au quotidien.
Nos couteaux de table
Un bon couteau de table fait toute la différence lors d’un repas. Que ce soit pour savourer une viande tendre, découper un fromage affiné ou simplement profiter d’un moment convivial autour de la table, la qualité de la lame est essentielle. C’est pourquoi nous concevons des couteaux de table fabriqués en France, alliant finesse de coupe et design soigné.
Couteau à Steak - Hector
Set de 6 Couteaux à Steak - Hector
Set de 6 Couteaux de Table - Auguste Premium
Set de 6 Couteaux de Table - Auguste - Panaché
Couteau de Table - Quotidien Auguste Exclusive - POM
Couteau de Table - Auguste - Manche ABS
Set de 6 Couteaux à Steak - Forgés - Manche Olivier
Coffret de 4 Couteaux à Steak - Hector
Set de 4 Couteaux de Table - Auguste
Set de 6 Couteaux de Table - Auguste - Manche Erable
Coffret de 4 Couteaux de Table - Auguste - Manche ABS
Set de 6 Couteaux de Table - Auguste - Manche naturel
Set de 6 Couteaux à Steak - Record
Couteau à Steak - Tradition - Bois d'Olivier
Couteau à Steak - Metalis
Couteau à Steak - Georges - POM
Set de 6 couteaux à Steak - Furtif - Lame Inox
Couteau à Steak - Brigade Forgé Premium
Couteau à Steak - Georges - Bois
Couteau à Steak - Record
Set de 3 Couteaux à Steak - Easy - Lame microdentée
Set de 3 Couteaux Côte à l'Os - Easy - Lame microdentée
Set de 6 Couteaux de Table - Laguiole Sens
Couteau à Steak - Louis - Lame micro dentée
Couteau de Table - Louis
Couteau à Steak - Brigade bois
Set de 3 couteaux d'Office - Easy - Lame lisse
Set de 6 couteaux à steak - Easy - lame dentée
Couteau de Table - Auguste Premium - Manche POM
Coffret de 6 Couteaux de Table - Privée A|M - Blanc
Coffret de 6 Couteaux de Table - Privée A|M - Noir
Nos couteaux de table sont pensés pour s’intégrer harmonieusement à toutes les ambiances, des grandes occasions aux repas du quotidien. Disponibles en sets, ils se déclinent en plusieurs styles : Lames lisses pour une coupe nette sans altérer les textures.Lames microdentées pour une efficacité durable sans affûtage.Manches en bois, ABS ou métal pour répondre à toutes les envies.
Ajoutez une touche d’élégance à votre table avec nos couteaux de table fabriqués en France, conçus pour allier tradition, modernité et qualité.
Laguiole Héritage®
Nos designers ont réinterprété les codes essentiels du design de ces produits.
Laguiole Héritage - Jungle
Ménagère 16 pièces
Laguiole Intuition - Brillante
Ménagère 16 pièces
Laguiole Héritage - Belle saison
Ménagère 16 pièces
Laguiole Héritage - Sablée
Ménagère 16 pièces
Laguiole Intuition
Ménagère 16 pièces
Coffret de 6 Couteaux à Steak - Laguiole Tradition - Bois noir
"Manufacture en Famille", une expérience nouvelle autour d'un concept où la transmission et l’apprentissage à travers le travail manuel ont une grande importance, tout en gardant un but ludique.
L’idée est de développer chez l’enfant l’envie d’apprendre et de faire avec ses mains en proposant un jouet ou un objet à fabriquer en famille.
Leurs box permettent aux familles de passer des moments de qualité ensemble tout en développant de nouvelles compétences. Elles créent de la complicité, du lien intergénérationnel autour d’objets ludiques, qualitatifs, uniques et beaux.
Dans un monde où les activités sont solitaires, les occasions de passer du temps ensemble sont de plus en plus rares, Manufacture en Famille crée l’occasion et l’environnement idéal pour une activité ensemble.
Tarrerias-Bonjean est reconnue pour son expertise de l'ensemble des technologies liées à la coutellerie. En tant que fournisseur de l'armée française, elle a démontré son engagement à produire des couteaux de qualité supérieure, adaptés aux besoins spécifiques des armées sur de nombreux terrains d'opérations dans le monde. Cette expertise est même une "tradition" qui se manifeste depuis plus de 30 ans par la fourniture de couteaux spécifiques à l'Armée française.
"Bivouac®" a été fourni dès 1996 et jusqu'à sa substitution par le modèle "Baroudeur®" en 2001. En 2018, le modèle "C.A.C.®" (Combat Assistance Campagne) a été ajouté à la dotation standard pour les soldats de l'Armée de Terre. Ces couteaux, façonnés avec précision et maîtrise, reflètent le savoir-faire unique et la réputation de TB Outdoor dans l'industrie de la coutellerie que vous pouvez expérimenter vous aussi au quotidien.